Хусусиятҳои TBCC-и мо кадомҳоянд?

1. Кам ҷаббидашавии об: МоTBCCдорои сатҳи пасти ҷабби об аст, ки метавонад аз ҷабби намӣ, ҷамъшавӣ, вайроншавии оксидшавӣ самаранок пешгирӣ кунад, сифати хӯрокро беҳтар созад ва интиқол ва нигоҳдории онро ҳангоми фурӯш ба кишварҳо ва минтақаҳои намнок осонтар кунад.

2. Якхелагии хуби омехта: МоTBCCякрангии хуби омехтакунӣ, зарраҳои хурд ва моеъи хуб дорад, ки омехта кардани онро дар хӯрок баробар осон мекунад ва аз заҳролудшавии мис дар ҳайвонот пешгирӣ мекунад.

Ҳалшавандагии манбаъҳои гуногуни мис дар маҳлулҳои гуногун

α≤30° моеъи хубро нишон медиҳад

(Чжан ЗҶ ва дигарон. Acta Nutri Sin, 2008)

3. Камтар талафоти моддаҳои ғизоӣ: Cu2+ барои ноил шудан ба устувории сохторӣ ба таври ковалентӣ пайваст аст, ки метавонад оксидшавии витаминҳо, фитаза ва равғанҳоро дар хӯроки чорво суст кунад.

Муқоисаи миқдори VE дар гурӯҳҳои гуногуни манбаъҳои мис дар тӯли вақтҳои гуногуни нигоҳдорӣ

Муқоисаи миқдори фитаза дар гурӯҳҳои гуногуни манбаъҳои мис дар вақтҳои гуногуни нигоҳдорӣ

(Чжан ЗҶ ва дигарон. Acta Nutri Sin, 2008)

4. Биодастрасии баланд:TBCCCu2+-ро дар меъда оҳиста ва камтар хориҷ мекунад, пайвастагии онро ба кислотаи молибдӣ кам мекунад, биодастрасии баландтар дорад ва ҳангоми азхудкунӣ ба FeSO4 ва ZnSO4 таъсири антагонистӣ надорад.

Биодастрасии нисбии манбаъҳои гуногуни мис

(Спир ва ҳамкорон, Илм ва технологияи хӯроки чорво, 2004)

5. Лаззати хуб: Дар байни омилҳое, ки ба истеъмоли хӯроки чорво таъсир мерасонанд, лаззати парҳезӣ бештар қадр карда мешавад ва тавассути истеъмоли хӯрок ифода меёбад. Арзиши рН-и сулфати мис аз 2 то 3 аст, ки лаззати паст дорад. рН-иTBCCба таъми бетараф наздик аст, бо таъми хуб.